守牢校园食品安全底线!
航天基地市场监管部门持续开展校园食品安全排查整治专项行动

近期,航天的基地市场监管部门持续开展校园食品安全排查整治专项行动,旨在不断巩固前期自查成果,督促学校及承包经营企业落实食品安全主体责任,进一步提高校园食品安全监管能力和治理水平,用实际行动守牢校园食品安全底线,杜绝食源性疾病的发生。

检查中,监管人员对学校落实食品安全主体责任、落实食品安全“双总监”情况、配备食品安全总监和食品安全管理员情况进行了检查,查验了“日管控、周排查、月调度”、食堂承包商资质、食堂索证索票、消毒保洁、食材入库、食品留样等食品安全管理台账,查看了操作场所“三防”设施、消毒保洁、“互联网+明厨亮灶”等设施正常运转情况。在此基础上,监管人员主动了解学生用餐情况,建议校方设置意见收集箱,以便更好收集对食品安全、餐饮口味等方面的建议,并要求食堂从业人员在就餐时段引导学生“勤拿少取”,并在就餐区域的醒目位置张贴或者摆放反餐饮浪费标识,营造良好的反餐饮浪费氛围。

下一步,航天基地市场监管部门将持续开展校园食品安全排查整治专项行动,加大对校园食品安全的关注力度。并进一步规范承包经营行为,指导学校加强食堂承包经营企业的日常管理,确保学生用餐健康安全。

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