航天城市场监管所靶向发力 织密校园食品安全防护网

为切实督促校园及食堂承包方严格落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，航天城市场监管所聚焦餐饮服务环节重点领域，多措并举开展校园食品安全专项监管工作。

精准施策，搭建交流平台。我所于12月4日组织西安航天城第十一小学召开“食品安全大家谈”前期交流会，围绕如何落实食品安全主体责任及安全生产主体责任、“十统一六到位”管理、进货查验、食材采购及储存、加工操作、留样管理等关键环节，与学校负责人、食堂承包方代表深入交流，明确主体责任清单，凝聚食品安全监管共识。

协同联动，推进示范引领。12月11日，我所积极配合市局餐饮科，高质量完成“食安大家谈节目”拍摄及观摩活动拍摄工作。通过以点带面的示范效应，推动辖区校园食堂学有标杆、行有规范，构建校园食品安全共治新格局。

全面排查，筑牢安全屏障。我所持续推进第三轮校园食堂食品安全监督检查全覆盖，执法人员严格对照检查标准，对食堂卫生条件、设施设备、从业人员健康管理等情况进行细致查验。针对检查中发现的问题，要求学校限期整改并提交整改报告，切实守护师生饮食安全。